世界如此美好，你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也隻能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下麵，就請大家跟我一起學習下關於醬爆桃仁雞丁。
1.原料:雞丁、胡蘿卜、核桃仁。
2.121核桃仁，用沸水泡一會。
3.212主要醬料;金格勒醬
4.泡過的核桃仁剝去外皮，放入鍋中小火炸至微黃，盛出備用。
5.蔥薑切絲備用，胡蘿卜切成小丁，焯水盛出備用。
6.1炒鍋燒熱，放入比平時炒菜多的油，放入雞丁滑炒變色，盛出備用。
7.2雞肉切成丁，加入料酒、食鹽、蛋液、澱粉抓均醃漬10分鍾。
8.炒鍋留少許底油，放入蔥薑絲爆香。
9.放入金格勒醬70克左右。
10.炒至出醬香味，放入一勺白糖。
11.放入白糖小火煸炒一會，加入滑好的雞丁，核桃仁。
12.加入胡蘿卜丁，翻炒均勻。
13.烹入少許料酒，翻炒均勻關火即可。
14.用金格勒做的醬爆桃仁雞丁，色澤紅潤，醬香味濃，鹹中帶甜。
不管你曾經是否喜歡做菜，或者不會做菜，現在你已經看了醬爆桃仁雞丁的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現在就去行動吧。
