健康的生活當然離不開營養的美食,營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那麼今天小編就為大家來介紹冬瓜火腿蛤蜊湯的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.蛤蜊清洗幹淨,冬瓜切成厚片,火腿切薄片,蔥切蔥花
2.將蛤蜊入沸水中氽至殼微微張開撈出
3.鍋中放水,入火腿片薑絲大火燒開轉小火煮10分鍾左右,放入冬瓜煮至9成熟,放入蛤蜊繼續略煮,調入鹽,雞精,盛入碗中灑上蔥花,白胡椒粉及麻油即可
今天這道冬瓜火腿蛤蜊湯,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養又豐富,那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嚐試去製作一下。