天天去外麵吃飯,說實在的大排檔不一定幹淨,而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的,小編給大家介紹豌豆雜醬鋪蓋麵,可以根據下麵的步驟自己做一下。
1.1、和麵。高筋麵粉300克。水120-130克。揉到三光,蓋上濕布醒半小時。2、分成小塊,擀開,然後再扯。鋪蓋麵是扯出來的不是擀出來的。分成小塊,擀開,然後再扯
2.大火快煮。因為麵塊被扯的很薄,所以幾秒鍾就可以了。起鍋,裝碗
3.淋上豌豆和雜醬。撒上蔥花即可、
今天的介紹就到這裏結束了,不知道您是否學會了豌豆雜醬鋪蓋麵的方法?於是大家隻要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!