一到飯點，就拿著菜單發呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經常時間不允許，行動力不在線， 冰糖雪梨水與瑪玢蛋糕的做法極為簡單，是一道極為簡單易學的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現在你麵前。
1、雪梨去皮，切開一個蓋頂，用尖勺子挖掉心，然後放入適量冰糖與水
2、蓋上雪梨蓋放入鍋中大火燒開水然後轉小火蒸，蒸至一個半小時，最好幾分鍾放入適量枸杞
3、軟化的黃油與糖，鹽攪拌均勻
4、用打蛋器打至蓬鬆發白
5、分三次加入蛋液，每次加入都要攪打均勻先
6、再分次加入牛奶，也是攪打均勻後再加入下一次牛奶
7、倒入已經過好篩的麵粉與泡打粉，並用刮刀翻拌均勻
8、加入切碎的蔓越莓幹拌勻
9、裝三分之二滿杯子，烤箱170預熱，上下火烤25分鍾
10、出爐後的瑪玢蛋糕與冰糖雪梨水
飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，冰糖雪梨水與瑪玢蛋糕的做法簡單，自己做也能保證衛生。
