營養美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，綠茶蛋糕的做法很簡單，而且它所提供的營養素是極多的。
1、雞蛋蛋白蛋黃分開
2、蛋黃裏加入牛奶，玉米油，10克白糖
3、攪拌均勻
4、篩入低筋麵粉攪拌均勻
5、蛋白加入檸檬汁，分三次加入50克白糖用電動打蛋器打發
6、打發到九分發，提起打蛋器呈大彎鉤的程度就可以了
7、分三次加入蛋黃糊
8、翻拌均勻
9、用小勺舀蛋糊在油紙上點出波點。放入烤箱160度烤兩分鍾
10、蛋糊裏加入綠茶粉翻拌均勻。倒入烤盤，震出氣泡，160度烤20分鍾。
11、蛋糕烤好取出
12、倒扣在烤網上
13、撕去油紙，波點看起來不太明顯了，下次或者多放綠茶粉，或者改用其它顏色鮮明的波點才好。
14、油紙鋪在烤盤上，把蛋糕扣在烤盤上
15、抹上果醬。
16、輕輕提起油紙卷起來。
17、冷藏半小時再切塊。
想要擁有健康強壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，綠茶蛋糕的做法很簡單，什麼時候想吃了都可以做。
