酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？焦糖地瓜派是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，隻需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道焦糖地瓜派，隻需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。
1、黃油軟化後，加入糖攪拌均勻
2、篩入低粉，攪拌均勻，加入蛋液
3、將麵團揉成團，放冰箱冷藏1個小時，地瓜切小塊蒸熟
4、糖加少許水，炒至變色成為焦糖，加入地瓜，炒均勻
5、麵團取出，擀成薄片，在模具中整形，用叉子在底部叉小洞，將晾涼的地瓜填入派皮中，烤箱預熱180度20分鍾左右
6、烤好的地瓜派
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管焦糖地瓜派的做法，但吃過的人卻久久難忘。
