可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也並不困難,隻要掌握好方式方法就可以了,玉米麵椰蓉蛋奶餡發糕的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經常吃。
1、準備材料~
2、先把玉米麵和低筋麵粉混合,加溶於溫水的哮母粉,溫水和麵,發至兩倍大~
3、待發好後揉成圓柱型,分三份~
4、把糖,椰蓉,奶粉混合,放一個生雞蛋,拌勻
5、然後取一份麵擀成圓形,恰好放入六寸模具~
6、抹一層餡料進入~
7、再擀一層皮放入~
8、再抹一層餡料~
9、再把最後一層麵皮也放進去~
10、蒸鍋先坐水,大概45度時關火,把發糕擺上棗和蔓越莓幹放入,等待一個小時,蓋鍋蓋進行二次發麵~
11、時間到後大火蒸20分鍾即可~
12、來一張切開圖,是不是很美?
美食會給人味蕾上一定的衝擊,玉米麵椰蓉蛋奶餡發糕就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之後可以喝點湯會更好。