來到桂平，那麼一定不能錯過這裏的特色美食。走在桂平的街道上，我們可以看到琳琅滿目的食物，那麼哪些才是桂平的特色呢？如果不是桂平人的話，一定不知道！今天我們給大家介紹幾種到桂平遊玩一定要品嚐的食物，這些，都是桂平本地人才知道的美食秘密哦！
潯江魚
桂平古時稱潯州府，得此稱謂是因臨潯江水，潯江水產資源豐富。
潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名，並稱為“廣西三寶”。
來桂平，“一魚N味”，吃個過癮。
綠豆糕
桂平的美食代表。
桂平綠豆糕細嫩、甘滑、清香，甜而不膩，融糕點和清涼補品兩特點於一體。
糕如檸檬，嫩綠瑩潤，有如碧玉。
田螺湯
田螺湯不僅螺肉爽口，而螺湯之鮮，尤為令人稱道，既似海味，又有別於海味，食客甚多。
田螺含有豐富的蛋白質、維生素C以及鈣質等，中藥可入藥，對人體很有補益。
羅秀米粉
羅秀米粉以條細勻稱，外觀潔白、油亮，質地柔韌，耐煮，細膩，潤滑，食之爽脆而聞名遐邇。
可煮可炒，可根據不同口味烹製成肉湯粉、老友粉、螺絲粉、涼拌粉和炒粉等。
品嚐時佐之以西山茶，味道更佳。
社坡腐竹—特優送禮佳品
桂平市社坡鎮素有"腐竹之鄉"的美譽，“社坡腐竹”色鮮體薄，油亮清香，韌脆爽口，口齒留香，可烹飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑的葷、素佳肴。
蔥油餅—忘不了的回憶
小時候有一個蔥油餅吃就能開心整天，把自己的蔥油餅撕一半給小夥伴，就能建立起一段革命情誼。
