100g熟米飯的熱量是多少

100克熟米飯的熱量大約在130卡路裏到150卡路裏之間。這個熱量範圍會根據米飯的具體烹飪方法和使用的米種有所不同。

米飯的熱量主要來源於碳水化合物，其中大部分是澱粉。米飯在烹飪過程中，澱粉顆粒會膨脹，使得米飯變得更加鬆軟，同時也增加了其熱量密度。此外，米飯的烹飪方式，如是否添加油脂或調料，也會影響其熱量。例如，炒飯或拌飯由於添加了油脂和調料，其熱量會相對較高。

在日常飲食中，應注意米飯的攝入量，以控製總熱量攝入。對於需要控製體重或糖尿病患者，建議選擇低糖或低GI（血糖生成指數）的米種，並適量食用。如果出現消化不適或血糖控製不佳，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食。