孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

生蒜的功效與作用

病情描述:

生蒜的功效與作用

醫生回答:

生大蒜具有多種功效與作用。首先,它可以抑菌殺菌,對多種球菌、杆菌、真菌具有抑製和殺滅作用。其次,生大蒜能預防感冒,提高機體殺死病毒的能力。此外,它還能降低血脂,保護肝髒功能。同時,大蒜還具有促進新陳代謝、增進食欲、預防動脈硬化和高血壓的功效,並有一定的補腦作用。然而,生吃過多大蒜可能不利於健康,需適量食用。

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