冰糖

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歸經

味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。

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孕婦能吃嗎

能吃。孕婦能夠食用冰糖，來補中益氣，補充體內的糖分。不過不宜多吃，防止蛀牙。

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功效與作用

肺燥咳嗽，幹咳無痰，咯痰帶血。養陰生津，潤肺止咳。

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適宜人群

一般人群均可食用，老少皆宜，特別是肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖，對緩解症狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調配紅茶、咖啡和食物的原有風味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味，可用於煲製各種滋補食品。

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禁忌人群

一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。

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經期能吃嗎

可以，貧血的女性，加些冰糖會更好。

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副作用

暫無副作用。冰糖有祛痰潤肺的作用，但長期吃會容易導致血糖過高，食欲降低等不好的作用。

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怎麼保存

1.冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處。
2.如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹幹或置於太陽下暴曬到幹燥為止。
3.如發現冰糖表麵出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。