外感風寒是因為風吹受涼引起的，一般情況下多發生在秋冬季節，患者會表現出咳嗽並伴有痰，另外還會渾身酸疼、流鼻涕、輕微發熱等。這種情況下最好采用食療法進行治療，比如薑絲蘿卜湯、蔥豉湯、香菜蔥白湯、薑糖飲、蒼耳雞蛋、五神湯、神仙粥等，效果都非常好。
一、什麼是風寒感冒
風寒感冒是因風吹受涼而引起的感冒，秋冬發生較多。其症狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治療上西藥、中藥皆可，亦可采用食療。預防措施為注意保暖，加強體育鍛煉，提高免疫力。
風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。治法應以辛溫解表為主。常選用麻黃、荊芥、防風、蘇葉等解表散寒藥。代表方劑為《蔥豉湯》、《荊防敗毒散》。中成藥可選用感冒清熱衝劑、正柴胡飲衝劑、感冒軟膠囊、川芎茶調散、通宣理肺丸等等。服藥後可喝些熱粥或熱湯，微微出汗，以助藥力驅散風寒。
二、風寒感冒的飲食護理
1、薑絲蘿卜湯：配方：生薑25克，蘿卜50克。製法：生薑切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鍾，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鍾即可。功效：祛風散寒解表。用法：每日1次，熱服。
2、蔥豉湯： 配方：蔥白2根，豆豉10克。製法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鍾，之後加入蔥白、調料出鍋。功效：解表散寒。用法：趁熱服用，服後蓋被取汗。
3、香菜蔥白湯：配方：香菜15克，蔥白15根，生薑9克。製法：將香菜、蔥白、生薑分別洗淨，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鍾，去渣取汁飲服即可。功效：發表散寒。用法：每日2次，連服2～3日。
4、薑糖飲：配方：生薑10克，紅糖15克。製法：生薑切絲，以沸水衝泡，加蓋約5分鍾，再調入紅糖。功效：疏散風寒，和胃健中。用法：每日1次，趁熱頓服。服後蓋被睡臥取汗。
5、蒼耳雞蛋： 配方：雞蛋1個，蒼耳子6克。製法：將蒼耳子去刺炒黃，研成細末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。功效：散風止痛。用法：每日1次，趁熱食用。連服3日。
6、五神湯：取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水衝泡，蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲後覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當茶飲。
神仙粥：將糯米50克衝洗淨，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白7根(約30克)、生薑7片(約15克)，共煮5分鍾，然後加入米醋50毫升，攪勻起鍋。趁熱服下後，使身體微熱出汗。此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等症。
