1、醋泡花生米的正確做法
花生泡醋的正確做法:把花生洗幹淨後晾幹水備用。鍋裏麵放植物油,同時放入花生,用小火油炸花生。炸到花生發出響聲的時候出鍋備用。花生裝盤後,放入適量的白砂糖和白酒,等其自然冷卻。把青紅椒切成丁放入花生米攪拌均勻,再加入少量的香油、食醋、蔥末、蒜末,再次攪拌均勻。將攪拌均勻的花生放入玻璃瓶中,倒入適量的食醋沒過花生米,瓶蓋密封,放入冰箱冷藏。12個小時之後便可取出食用。
2、花生米的做法大全
花生米的製作方法:鐵鍋燒熱,花生米下鍋翻炒大約3到4分鍾,然後取出自然冷卻。雙手洗幹淨,擦幹水,揉搓花生米,直到紅衣被全部搓幹淨。花生放到幹淨的簸箕裏麵馬紅衣徹底去除掉。然後花生米放入鐵鍋中,加入適量的水和白砂糖,反複熬製,直到白砂糖徹底融化,花生米發出香味。取出後在花生米中加入適量的辣椒麵、五香粉、食鹽、澱粉、麵粉,攪拌均勻,緊接著鍋裏下油,把花生米放到鍋裏油炸,大約兩分鍾左右花生米表麵金黃,便可撈出待涼食用。
3、鹵花生米的做法
鹵花生米的製作方法:花生米洗幹淨,用水泡大米兩個小時。把鹵香料裝入幹淨的紗布袋,縫合袋口。鹵料放到鍋裏麵煮大約20分鍾,取出鹵料布袋。花生米下鍋,在鹵水裏麵煮開,再用小火煮大約兩個小時,然後花生米起鍋瀝幹,放入盤中,盤口用保鮮膜密封,放入冰箱裏麵冷藏大約3天,然後取出花生米用烤箱烤幹,或者在太陽底下曬幹,魯花花生米製作成功。
4、菠菜拌花生米
菠菜拌花生米具有降血糖以及消炎利尿和降血脂的功能,適當吃可以預防中風,還能抗癌防輻射。菠菜拌花生米的製作方法:把菠菜葉子洗幹淨,去掉菠菜根。鍋裏麵燒水,水開後菠菜放到水開水中煮大約一分鍾到兩分鍾,菠菜餅煮熟,然後取出等用。花生米洗幹淨後用水泡大約半個小時左右,撈出瀝幹水分。鍋裏麵放油,油燒熱之後放入適量的食鹽、蒜蓉、薑片,然後下花生米,翻炒大約5分鍾左右撈出,裝盤後把煮熟的菠菜放入花生米中,攪拌均勻便可食用。
5、常吃花生米有什麼好處
1.控製食欲,花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。2.有助減鹽,鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。3.穩定血糖,研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。