1、西蘭花的做法大全
西蘭花的做法是有很多的,最簡單的就是單炒西蘭花了。西蘭花是一種營養價值很高的食物,單炒西蘭花不僅好吃,還可以補充身體的營養。首先就是去菜場上買一個完整的西蘭花,最好是顏色稍微濃綠點的,這樣的新鮮。買來之後,洗淨,依據西蘭花根部的分布,切成一塊一塊,同大小的塊狀。在加熱完畢的鍋中翻炒就行了,適量的加入味精等調料用來入味。
2、西蘭花炒木耳
西蘭花炒木耳是一道很簡單的家常菜,其中的營養價值也是很高的。做法是很容易的,就是把西蘭花和木耳一起炒就行了,但是這其中的竅門是很多的。首先是處理買來的木耳,買來的木耳多半是幹燥過的,所以先要在熱水中焯水一遍,就是為了讓其“熟”,也是為了防止氧化。把西蘭花切成相同大小的塊狀後,就可以把兩者一起倒在鍋裏不停翻炒了。
3、西蘭花怎麼做好吃
西蘭花好吃的做法有很多種,最好的做法就是和葷菜一起炒著吃,這樣的話,營養就會很均勻,口感也不錯。葷菜類的話,肉質就首推雞肉和豬肉,這兩種肉是比較常見的材料,把買來的肉洗淨之後,切成片狀,要求是薄厚均勻的,這樣吃起來會比較嫩。西蘭花隻要切成小塊的塊狀就可以了。把肉和西蘭花一起炒就行了。待到西蘭花變色就可以出鍋了。
4、蒜蓉西蘭花
蒜蓉西蘭花是一道很是開胃的菜,一般都是擺放在餐桌上供食客開胃的。這菜的口感很清涼,很適合在夏天的時候來吃,它的做法也是很簡單的。這是蒜蓉,既可以自己現場製作,也可以是去菜場上買的,都沒有關係的。至於西蘭花,買來洗淨之後,要切成比較小塊的塊狀,這樣才好和蒜蓉融合,吃西蘭花的時候就會夾雜著蒜蓉的清香了,很爽口。
5、西蘭花的營養價值
西蘭花的營養價值是很高的。首先就是西蘭花之中,富含著大量的維生素和礦物質,這些物質可以很好的促進腸胃的蠕動,增加消化係統的消化作用,提升胃部技能,就可以加快人體新陳代謝的活動,間接的達到了減肥的效果。再一個就是西蘭花有著大量的稀有元素,比如鋅元素和銅元素,它們都是促進腦部發育的重要元素,對小孩子的幫助很大。