洋蔥的做法

1、洋蔥減肥法

吃洋蔥是可以減肥的，主要是做成醋泡洋蔥，先把洋蔥去皮，切成薄片，之後用冷水浸泡一下去掉水分，把鹽和醋放入煲內，加熱36度左右，加入蜂蜜攪拌均勻，放置10分鍾左右加入洋蔥。等到變涼之後把洋蔥和醋放入容器內，放在冷藏櫃中冷藏一個星期便可食用。如果怕酸的朋友，可以把蜂蜜加的多一些，也可以用蘋果醋代替，主要的功效是可以溶解脂肪、促進新陳代謝、減少食欲就有很好的減肥瘦身效果。

2、涼拌洋蔥的做法

涼拌洋蔥是很家常的一道美食，不僅具有瘦身減肥的效果，還可以消除脂肪、美容養顏。先準備洋蔥一個切成洋蔥絲，把芹菜切段，用少量的鹽醃製一會，放一旁備用。辣椒、香菜、菠蘿切成小片，把洋蔥、辣椒、蒜末、菠蘿等等加入調味料一起攪拌，等攪拌均勻之後把香菜放在上麵，再加入一些醋、鹽、味精、醬油、攪拌均勻即可。做好這一道新鮮的涼拌、洋蔥、香辣的口感中帶有一點酸甜的味道，不僅能促進食欲，還可以促進消化。

3、孕婦能吃洋蔥嗎

孕婦是能吃洋蔥的，因為洋蔥中本身具有抗菌抗癌的作用。孕婦在懷孕期間免疫力較低，容易患上皮膚疾病，也容易因為胎毒引起皮膚搔癢等症狀。所以洋蔥可以減少皮膚瘙癢疾病，並且可提高孕婦的免疫力。洋蔥中含有豐富的維生素c可擴張血管，能減少孕婦在懷孕期出現的嘔吐、高血壓。所以懷孕期間，每個星期吃三次洋蔥，不僅可以減少膽固醇過高、高血壓、還可以促進胎兒骨骼發育。

4、洋蔥炒魷魚的做法

洋蔥炒魷魚是一道常見的美食，主要先準備洋蔥，在切洋蔥的時候，很多人總是辣到眼睛，可以先用刀蘸上水，這樣切下的洋蔥既不會迷到眼睛，又可以減少痛苦，切好的洋蔥放入一旁備用。把魷魚去皮，去掉內髒洗幹淨，之後再把辣椒青椒切成絲，鍋中放入少許油，先把洋蔥放入鍋中炒一下，裝箱的時候不要加水。先把魷魚加入鍋中，加入料酒等到快出鍋的時候，再把鹽和雞精調味劑放入鍋中即可做好。

5、洋蔥泡紅酒的害處

洋蔥泡紅酒雖然能夠抗癌，促進消化，但是也有一定的誤區，洋蔥泡紅酒在開封之後的保鮮期是一天或是三天，就意味著紅酒在過了三天後容易變質，如果用洋蔥泡紅酒這種偏方，雖然剛開始吃可以提高免疫力和維生素的吸收，但同樣時間長了，也會阻礙到維生素的吸收，還會影響到蛋白質以及身體的營養元素、對身體有很大不利。長時間食用紅酒泡洋蔥，也會誘發肝硬化，對肝髒不利，特別是長時間飲酒會加重肝髒的負擔，所以要慎用。

參考文獻