幹煸四季豆怎麼做最好吃?

作者:大眾養生  時間:2016-03-13 15:37:03  來源:大眾養生網

幹煸四季豆詳細製作步驟:1.四季豆洗淨,去兩頭,把筋撕掉,然後瀝幹水分;幹辣椒洗淨,切段。2.鍋中加油燒熱,用大火炸四季豆至外皮微皺 即撈出盛起,瀝油。3.鍋中留點底油,油熱倒入肉末、芽菜、幹辣 椒、蒜頭、薑絲爆香。4.再倒入四季豆,加醬油、糖、鹽、雞精,翻 炒均勻即可。

目錄
1、幹扁四季豆怎麼做好吃 2、清炒四季豆 3、孕婦能吃四季豆嗎 4、吃四季豆中毒怎麼辦 5、四季豆炒肉怎麼做

1、幹扁四季豆怎麼做好吃

幹煸四季豆是美味十足的一種小吃,且營養價值也相對比較高,含有豐富的維生素等。而在製作時方法也是相對較為簡單的,應該先將四季豆去蒂除筋並清洗幹淨備用。隨後需要在炒鍋中加入適量色拉油和蔥蒜進行爆香,倒入四季豆不斷翻炒至炸幹的程度。然後再放入適量豆瓣醬花椒以炒出紅油,繼而添加一些食味精調味即可製作成功。

2、清炒四季豆

清炒四季豆是既美味又營養的一道家常菜品,經常食用一些可以補充到足量維生素和維他命等有效成分,並能發揮出一道的促進消化和健脾益胃一類效果。而關於該種菜品的製作方法也是十分簡單易學的,首先應該將四季豆摘洗幹淨,之後取出超過加入適量食用油和蔥花爆香,再倒入備好的四季豆翻炒至變熟的狀態即可盛出開始享用美食了。

3、孕婦能吃四季豆嗎

孕婦在懷孕期間可以吃一些四季豆,這樣不僅僅可以幫助補充到胎兒所必需的纖維素、維他命等營養,對於孕婦自身來說也可以調理腸胃功能,改善出現的早孕反應,對於妊娠期便秘和血壓病症有一定的預防效果。不過孕婦在食用四季豆時最好是采用清炒的烹飪方法,且不可一次性多食,或者過於頻繁食用,要不然可能就會帶來不良影響。

4、吃四季豆中毒怎麼辦

如果因為吃四季豆而出現有中毒的症狀,患者就應該及時進行催促和導瀉,同時可以采取洗胃、利尿等一係列方法幫助治療,或者也可以使用甘草綠豆熬製湯水服用,還可以適當飲用一些糖開水以及濃茶水等飲品。而當患者出現有嘔吐不止、溶血脫水等嚴重病症時,就需要第一時間送往醫院,千萬不要耽誤病情,要不然可能就會危及生命。

5、四季豆炒肉怎麼做

四季豆炒肉的做法步驟比較簡單,首先需要將四季豆和肉塊都清洗幹淨並切塊備用,之後在炒鍋中放入一些花椒、生薑和食用油爆香,再倒入肉塊不斷炒製,大約等到八成熟時將四季豆加入其中繼續翻炒,直至徹底變熟再根據個人口味添加味精、食鹽幫助調味,最後即可盛出開始享用。另外,如果想要增加口感,可以先將肉塊事先醃製一下。

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參考文獻

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