苦瓜的吃法

1、苦瓜怎麼做好吃

生活中苦瓜的做法有很多，比如說可以做成泡椒青椒炒苦瓜。具體做法是選擇新鮮的苦瓜以及青椒，將苦瓜洗淨去除根蒂並且從中間切開，掏出瓜瓤以後切成大小相當的薄片，同時還要把青椒切成絲，泡椒切成小段。接下來將鍋中放入適量的食用油，吃飽泡椒放進去進行煸炒，然後再把苦瓜和青椒放進去進行翻炒，隨後加入食鹽和調味料即可裝盤食用。

2、吃苦瓜能減肥嗎

吃苦瓜能夠幫助人們減肥，但是它整體的效果並不顯著，而且生活中並不是人人都可以吃苦瓜，尤其是脾胃虛寒的朋友，在減肥過程中經常吃苦瓜很有可能導致腹瀉的出現。其實能夠幫助人們減肥的方法有很多，有說養成良好的飲食習慣，不要吃具有刺激性的食物，想過了以及過甜的食物最好不要吃，而且每天早飯後還要多進行運動，比如說慢跑或者是散步。

3、苦瓜炒雞蛋

苦瓜炒雞蛋是生活中一種很家常的做法，首先將苦瓜清洗幹淨以後的對半剖開，並且用勺子將瓜瓤掏出去，隨後再切成小薄片，要想減輕苦瓜的味道，還可以將苦瓜放在食鹽裏攪拌一下，同時還可以加入蒜末、白糖以及香油進行攪拌。接下來還要準備好適量的雞蛋，將雞蛋打散之後放在油鍋裏迅速的炒一下，隨後把準備好的苦瓜倒進去翻炒均勻即可。

4、清炒苦瓜

清炒苦瓜的做法並不複雜，首先要選擇新鮮的苦瓜並且清洗幹淨，然後再把苦瓜對半切開，要注意的是在食用的同時要將瓜瓤掏出來，最後切成小片，並且放在食鹽裏醃製一下。同時還要準備好青椒，讓青椒清洗後切成絲狀，接下來是將油鍋放入適量的植物油，等油燒熱以後先煸炒苦瓜，倒入適量的調味劑再把青椒絲放進去，翻炒均勻以後即可食用。

5、懷孕可以吃苦瓜嗎

女性在懷孕以後最好不要吃苦瓜，因為苦瓜是一種生冷辛辣食物，過多食用的話會導致腹瀉的出現，尤其是脾胃虛寒的孕婦，長期食用胡瓜不僅不能夠獲得養分，嚴重時還可能會導致流產的出現。而在女性妊娠期飲食上一般以清淡的食物為主，飲食可以多吃富含高維生素、高蛋白的食物，例如香蕉、西紅柿、蘋果等，但是不能吃辛辣和油膩的食物。

參考文獻