蒸雞蛋的製作方法

1、 海參蒸蛋的做法

需要準備的是雞蛋、香蔥、香油、海參和醬油。首先要把海參提前泡發，然後準備好其他的食材。然後把雞蛋打散越均勻越好。這個時候需要在碗裏倒入適量的水。一般雞蛋和水的比例是1:1。然後通過過濾網把蛋液倒入蒸碗裏。這樣可以把雞蛋液中的氣泡過濾掉，然後把一半海參切碎。放入蒸雞蛋的碗裏。這個時候如果碗中有氣泡可以用牙簽紮破。然後把包裹上保鮮膜，開始蒸。蒸10分鍾左右就可以。這個時候把另外剩餘的海參放入碗中，再蒸3分鍾左右。時間到了以後，撒上少許的香蔥和其他的調料就可以。

2、蒸雞蛋減肥嗎

是有一定的作用的。吃蒸雞蛋可以給人們很飽的感覺。從而就沒有了吃其他東西的欲望。這個時候是對減肥有一定的輔助作用的。而且雞蛋含有的營養很豐富，還可以為減肥的人們補充營養。但是在其他的飲食中，也要嚴格控製糖分和鹽分的攝入。這樣才能更有效果。而且如果想要減肥還要配合適量的運動，隻有這樣才能達到減肥的效果。

3、微波爐蒸蛋的做法

首先要將雞蛋打散，而且越均勻越好。這個時候可以加入適量的溫水。水和雞蛋的比例一般是兩蛋殼水配一個雞蛋。加入水以後加入適量的鹽。鹽可以用筷子沾一點就可以。加入鹽以後繼續攪拌均勻。攪勻以後就可以蒸了。一般用微波爐蒸雞蛋時間90秒左右就可以。等到時間到了，在蒸雞蛋的碗裏加入幾滴香油就可以吃了，對於寶寶來說特別適合。

4、肉餅蒸蛋怎麼做

肉餅蒸蛋需要的主要食材是豬肉。這裏的豬肉最好是肥瘦相間的肉，這樣做出來比較好吃。還需要準備蝦米，香菇和雞蛋。如果是給寶寶蒸的，完全可以加入適量的青菜。這樣不但有營養而且寶寶也喜歡吃。這裏需要注意的是，在蒸的時間上，要根據所選擇的原材料的多少來做出具體的決定。方法上基本和蒸雞蛋一樣，但是需要提前把肉餡和香菇以及蝦這些原材料拌好。

5、酒糟蒸蛋的功效

人們長期吃酒糟蒸蛋是可以疏通經絡的，而且對於很多女性來說，還有很好的補血氣的效果。而且酒糟蒸蛋這種做法，雞蛋中的營養成分可以很好的被人體吸收，而且還可以增加人們的食欲。對於一些沒有胃口或者是消化不好的人來說是非常適合吃的。而且很多孕婦和產婦也可以吃酒糟蒸蛋。很多做過手術以後虛弱的人們也是可以多吃的。

參考文獻