燕窩的營養價值和食用方式

1、孕婦早期能吃燕窩嗎

孕婦在早期是可以適當的吃一些燕窩的。孕婦的營養攝取是非常關鍵的，關係到胎兒的發育，所以一旦懷孕後，孕婦們的飲食也就會備受關注。但是在懷孕初期的時候，胎兒還不是很穩定，所以這時候最關鍵的就是安胎、保胎，所以這時候的飲食應該以清淡、有營養為主，可以適當的多吃一些新鮮的水果和蔬菜，沒有必要大補，如果條件允許可以吃燕窩，最好是吃官燕，這是燕窩中的上品。

2、冰糖燉燕窩

燕窩一直都被奉為滋補的上品，如果能夠常吃冰糖燉燕窩，就可以起到強身健體，增強身體免疫力的作用，尤其是冰糖燕窩的護肝作用，常吃燕窩就可以提高肝髒的解毒能力。燕窩還是美容養顏的佳品，經常吃燕窩的人，臉色會變得非常的紅潤，衰老的速度會減緩，可以讓人永葆青春。燕窩中的膳食纖維非常豐富，所以常吃燕窩還有很好的減肥作用。

3、吃燕窩有什麼好處

常吃燕窩對身體非常有好處，不但可以益壽延年，還可以美容養顏。因為燕窩的養陰潤燥的作用，可以緩解老慢支、肺氣腫等病人的病情。燕窩的益氣補中的作用，對於身體虛弱的人有很好的滋補作用。燕窩還可以起到養肝護肝的作用，所以常吃燕窩可以提高肝髒的解毒能力，就可以讓身體更加的健康。燕窩還有很好的美容養顏作用，常吃燕窩的人，容顏都會非常的滋潤、靚麗，皮膚白皙紅潤，所以愛美的人不妨常吃。

4、燕窩是什麼東西

燕窩，顧名思義就是燕子做的巢。但是這種燕窩不是一般燕子做的窩，它是由金絲燕做的窩。這種窩質地非常的純潔，不是一般燕子采用的泥土、草木來築窩，金絲燕在做窩的時候，主要是用自己從嗓子裏麵分泌的粘液來做窩的，是燕窩中的佼佼者，一般稱作是官燕或者白燕；還有一種血燕做成的窩，是燕窩中的珍品，因為質量上乘，營養價值高，所以價錢也會比較的昂貴。

5、燕窩怎麼保存

如果是幹燕窩的話，可以放在一個密封的保鮮盒子裏，然後在陰涼幹燥的地方保存，一定要注意通風還要良好。如果幹燕窩不慎沾上了濕氣，可以風幹它，一定要避免在太陽下暴曬，也不要烘幹，以免讓燕窩變質。如果是已經泡發好的燕窩，先用保鮮袋子包好，然後放進冰箱的冷藏處，冰箱的溫度在四度左右，這樣可以讓燕窩保存兩個月左右。

參考文獻