核桃的功效和作用

1、吃核桃上火嗎

核桃是有名的長壽果，常吃核桃不但有補腦的作用，還可以美容養顏，補腎壯陽。核桃可以常吃，但是一次的食用量不要太多，每天最多吃上四五個核桃就可以了，如果吃的太多，可能就會讓人有惡心、生痰等上火的症狀，因為核桃中的油脂含量比較高，吃的多了就會有上火的症狀，如果你現在正處在上火的狀態中，最好是先停止食用核桃幾天。

2、紅棗核桃

紅棗有很好的補血作用，核桃可以補腦、美容養顏，把紅棗和核桃搭配在一起食用，可以有很好的滋補作用。我們可以用紅棗、大米和核桃煮粥喝，就可以起到補氣血，養容顏，增智力的作用。如果在晚餐的時候適當的喝一些這樣的粥，還有很好的助眠作用。也可以用紅棗和核桃一起加工糕點，作為自己平時的小零食，不但可以滿足吃零食的欲望，還可以起到很好的滋養的作用。

3、生核桃好還是熟核桃好

生核桃相對要比熟核桃對身體的營養價值高。因為生核桃中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等，常吃生核桃補腦的作用要更好一些。生核桃中的不飽和脂肪酸可以降低身體中的膽固醇，對於心腦血管也有很好的保護作用。 生核桃中含有的維生素e，是非常好的抗氧化劑，可以清除身體中的自由基，可以起到延緩衰老，美容養顏的作用。

4、孕婦可以吃核桃嗎

孕婦當然是可以吃核桃的，因為核桃中有豐富的卵磷脂、維生素e等物質，常吃就有很好的補腦作用，孕婦吃核桃可以促進胎兒的智力發育，讓寶寶更加的聰明，所以懷孕期間應該適當的吃一些核桃。因為胎兒的腦部發育是從26周開始的，所以孕婦可以在懷孕三四個月的時候開始吃核桃，要注意每天吃三四個核桃就可以了，吃的太多反而不好。

5、吃核桃會發胖嗎

適當的吃核桃是不會讓身體長胖的，因為核桃中雖然含油脂比較高，但是它是不飽和脂肪酸，不但不會讓人長胖，還可以減少體內的膽固醇，保護心腦血管。核桃是有名的長壽果，所以常吃核桃對身體是非常有好處的，但是吃核桃一定要適量，不能吃的太多，一般每天吃三四個就可以了，吃的太多，就可能會導致人們出現上火的症狀，也會有多餘的熱量在身體中堆積，導致發胖的。

參考文獻