白果的食用方法

1、白果不能與什麼同食

白果中的綠色胚芽是非常的毒，這個是不能吃的，在吃的時候一定要弄掉，新鮮的白果，需要先去外殼，把白果仁外麵蒙著的那層淡褐色的薄膜，用開水衝泡幾分鍾，這樣可以避免中毒症狀。孕婦，5歲以下的孩子是不能吃白果，腸胃不好的人是不可以吃，白果葉片泡水喝會產生毒素，還有就是不可以和石榴，柿子，葡萄水果一起食用，不然會引起食物中毒。

2、吃白果有什麼好處和壞處

吃白果的好處有很多，白果當中含有的白果酚，白果酸，多糖，膽固醇等等有效的成分，是可以疏通血管，增強記憶力的功效，而且還能夠活血化瘀的作用。研究證明，如果是長期食用白果的話，還能夠有效的預防老年癡呆症的作用，所以老年人可以適當的吃一些，但是白果是具有小毒，如果食用不當的話，是會引起腹瀉，腹痛，發熱，嘔吐等等症狀，嚴重的話會產生窒息。

3、吃白果對女人有什麼好處

吃白果對於女人來說是具有很好的美容養顏的作用，白果中含有豐富蛋白質，維生素C，脂肪，蘿卜素，酮等等多種的微量元素，如果是經常食用的話，是可以達到很好的美容養顏的作用。而且還能夠抗衰老，擴張微血管，促進人體的血液循環，從而讓人的皮膚細嫩，長期使用臉色會變好，麵部紅潤有光澤，精神飽滿，是老少皆宜的好東西，也不會上火。

4、白果怎麼吃不會中毒

白果是一種有小毒的食物，白果外層的綠色膜是含有一定的毒素，對於人體健康來說，危害還是比較大，一般情況下，隻要合理的吃白果是不會產生毒素的。白果是不可以生吃。生吃的話是會讓毒素進入人體裏麵，產生對身體有害的物質，白果炒熟啊吃不會中毒。因為白果預熱以後毒性就會下降，對於身體健康是沒有多大的傷害。但是吃的時候一定要注意把經常的芯弄掉。

5、鮮白果怎麼吃

新鮮的白果吃法很多。可以烤著吃，可以把它像是在烤帶殼的花生那樣烤熟，剝掉外殼，去掉苦味的芽，然後在吃就可以了，也可以當做茶葉衝泡，用滾燙的開水衝泡，然後弄點糕點作為配料食用，營養特別的豐富。白果還能夠煮湯吃，可以把白果和清湯放在一起煮開，把白果煮熟就可以了，然後再直接食用，營養都是非常的豐富，白果是千萬不可以生吃，不然容易中毒。

參考文獻