芋頭的營養價值

1、吃芋頭有什麼好處

芋頭的營養價值非常高，其中含有豐富的膳食纖維、維生素B和氨基酸等物質，經常食用一些可以補充多種必要營養，也可以提高腸胃道的蠕動消化功能，並能起到補氣益腎、開胃生津一類的食物功效，可以作為慢性腎炎、胃病等疾病患者的食療用食物。另外，芋頭中也含有一定量的氟元素，對於預防齲齒及其他口腔疾病有極為明顯的效果。

2、芋頭的營養價值及功效

芋頭含有大量B族維生素、蛋白質和礦物質，是一種低熱量低脂肪的營養健康佳品。如果在平時經常吃一些芋頭，可以幫助調整體液的酸堿度，具有美容養顏和烏黑頭發的功效，同時也能增進食欲，提高腸胃器官的消化吸收功能，並有效增強自身免疫細胞能力，且尤其適用於作為術後患者的食療食物，這樣可以促進身體傷口的愈合和恢複。

3、吃芋頭會胖嗎

吃芋頭一般不會引起身體發胖，主要是由於該種食物當中含有大量粗食纖維和維生素，在食用之後有助於腸胃器官的蠕動消化，有效緩解便秘、消化不良的症狀，因此還可以在一定程度上起到減肥瘦身的效果。不過在平時吃芋頭時一定要注意掌握住合適的食用量，千萬不能一次性過多或過於頻繁食用，要不然也會出現有腹脹一類的不適感。

4、地瓜怎麼做好吃

地瓜富含粗食纖維、維生素以及多種糖類物質，營養價值比較高，且具有潤腸通便、健胃養脾和美容養顏的作用。而地瓜的食用方法也是多種多樣的，可以直接蒸熟或者烤熟之後吃，也可以搭配小米、大米和黑米等粗糧一起熬製粗糧粥食用，或和排骨、魚肉燉湯喝，同時還可以做成拔絲地瓜、地瓜丸子以及地瓜餅吃，味道都非常香甜可口。

5、芋頭減肥嗎

芋頭中的主要營養物質是粗食纖維和維生素等，適當食用可以有效提高腸胃及整個消化係統功能，促進積滯代謝廢物和殘渣的排出，並能抑製脂肪和熱量在皮下堆積，從而可以起到減肥瘦身作用。不過芋頭具有的減肥效果比較輕微，因此不能簡單依靠該食物，應該製定出合理均衡的飲食計劃，多吃類似富含膳食纖維的食品，這樣才能有效減肥。

參考文獻