大蒜的好處

1、煮大蒜水治咳嗽

秋季的時候人們就總容易發生咳嗽的症狀，在咳嗽以後人們第一個想到的就是使用消炎止咳的藥物來緩解，可是藥物對自己的身體總體來說還是有傷害的，我們其實可以使用大蒜水來治療咳嗽，主要的方法就是選擇兩三個比較新鮮點的大蒜，拍碎以後放到碗裏麵，再往裏麵倒入一些白開水和一顆冰糖，用大火燒開以後就可以轉為小火煮十五分鍾，這個時候就可以喝大蒜水，每天服用兩次。

2、醋泡大蒜的功效與作用

有很多人們都特別喜歡吃醋泡大蒜，吃起來的時候口感是非常好，醋泡大蒜不僅僅是味道非常的好，還具有幫助消化，和消除紅腫的功效，大家應該都知道大蒜是有殺菌的功效，那麼醋泡大蒜也是有抗菌效果，還能夠防止冠心病，和動脈硬化等血管疾病形成，最重要的就是可以保護好我們的心髒，特別是中老年人食用這道菜肴以後可以達到防治癌症的作用，減低癌細胞發生幾率。

3、黑大蒜的功效

黑大蒜和普通的大蒜功效是有所不同，黑蒜當中的營養物質含量要比普通的大蒜高很多，在食用黑蒜以後就可以起到增強我們身體當中免疫能力，抗過敏，還有防止衰老的功效，很多高血壓，和高血糖的患者在服用以後都會有降低血壓，血糖的作用，在我們喝醉以後吃幾顆黑蒜還有解酒的效果，很好的去減輕因為酒精對於我們身體當中的傷害，避免我們在喝酒以後發生酒精中毒。

4、生吃大蒜有什麼好處

人們應該都知道大蒜是我們血管當中的清道夫，大蒜裏麵含有的營養物質是要高於人參這種名貴的中藥材，具有非常高的保健作用，每天吃一兩個大蒜的話就可以有殺菌消毒的作用，還能夠延長我們的壽命，防止我們患上胃癌，腸癌等癌症，對於癌症患者還有一定的輔助治療效果，可以減少癌細胞擴散的幾率，生吃大蒜也不要吃的太多，免得影響到維生素B的攝入，也不要空腹去食用。

5、大蒜治咳嗽

大蒜是具有治療感冒的功效，本來大蒜當中就是含有大蒜素這種營養物質，這種物質被我們人體攝入以後就具有殺菌解毒的作用，還可以止咳，最簡單的使用大蒜治療咳嗽的方法就是將買回來的大蒜剝開皮，含在自己的嘴裏麵，然後咬開等到蒜味出來以後再慢慢的咽下去，一顆大蒜是需要含在嘴裏一個多小時的時間，這樣的話就可以治療咳嗽，還有的是將大蒜熬成水服用。

參考文獻