五穀雜糧的做法和功效

1、五穀雜糧粉的功效

五穀雜糧粉是各種糧食、雜糧以及豆類等食物研磨成粉的一種食品，無論是煮食還是幹吃，都能補充身體所需的能量與營養，是比較好的養生食品。大多數人群會加入黑米、紅米、蕎麥、薏仁米等原料進行研磨，黑米具有滋陰補腎、美容養顏等功效，紅米能改善血液循環、抗氧化和衰老，薏仁米具有養顏利尿以及滋補的功效，而蕎麥具有增強視力以及止咳平喘等功效，因此經常食用五穀雜糧粉對身體是非常有好處的。

2、五穀雜糧餅幹

五穀雜糧餅幹是添加穀物雜糧以及豆類等食物製成的，是采用純天然的食物做成，和市麵上的其他普通的餅幹相比更具有營養成分，普通的餅幹大多數不具有合格的指標，經常是在不符合衛生標準的情況下做成，因此對身體有一定的危害，可能會引起肥胖、血壓增高等問題。而五穀雜糧餅幹糖分比較低，純天然的穀物對身體不會造成很大傷害，尤其是糖尿病患者，可以吃些無糖的五穀雜糧餅幹，也不會出現病情加重的問題。

3、五穀雜糧黑芝麻糊配方

五穀雜糧除了能補充身體的能量外，還能增加很多營養，對身體也有好處。其中黑芝麻糊也是大眾比較喜歡吃的食品，平時多吃黑芝麻糊能起到烏黑頭發、改善皮膚狀態的效果。平時做黑芝麻糊時可以加入黑芝麻、黑豆、核桃仁、杏仁、蕎麥、薏仁米、糯米等食物，一起研磨成粉後用開水衝泡或煮開食用，富含了多種雜糧的黑芝麻糊能保證營養不單一，能攝入多種營養成分。

4、五穀雜糧八寶粥

五穀雜糧八寶粥的做法比較簡單，要記得加入多種雜糧穀物，可以加入花生、核桃、黑豆、紅豆、薏仁米、黑米、蕎麥、糯米等一起煮食，在煮之前，豆類需要浸泡一段時間，在煮粥的時候要記得多加一些水，防止燒幹，所有原料放在鍋內煮1小時左右才能保證八寶粥有比較好的口感。五穀雜糧八寶粥的營養豐富，能滋補調理身體，是食療的佳品。

5、五穀雜糧怎麼搭配

五穀雜糧沒有明確的搭配方法，平時可以根據自己的喜好以及季節所需營養來搭配。黑米是四季很好的滋補食品，營養非常豐富，能夠起到補氣補血以及健身暖胃的功效；黑豆中含有豐富的蛋白質，能夠起到緩解疲勞、增強活力的功效，女性多吃還能夠美容養顏；薏仁米具有很高的食用價值與藥用價值，對於補身和消除水腫、腳氣都具有顯著的療效。搭配五穀雜糧時可以多吃一些含有營養的食物，能夠很好的滋補身體。

參考文獻