西蘭花的做法及功效

1、西蘭花炒蝦仁的做法

首先要將蝦剝好之後，但是要將蝦尾殼留下，醃製十五分鍾左右。然後再將西蘭花切成一朵朵的，洗幹淨之後拿去瀝水。紅辣椒切成一塊塊的，在一旁準備著。然後將鍋裏麵的水燒開之後，放一點油進去，再將材料都放進去。炒一段時間就可以吃了。這一道食膳可以幫助人們緩解腎陽不足的現象。如果人們身體虛弱的話，就可以將自己的身體素質提高一個檔次。

2、上湯西蘭花

上湯西蘭花裏麵含有非常多的營養成分。其中含有非常多的蛋白質還有脂肪。而且還含有非常多的維生素，可以幫助那些夜盲症的人緩解自己夜盲的現象。而且上湯西蘭花還可以幫助人們防癌抗癌，尤其是胃癌還有乳腺癌。而且還可以讓人們的肝髒的解毒能力更加的好，提高自己的身體的免疫能力。還可以幫助人們緩解高血壓或者是心髒病的症狀。

3、西蘭花怎麼洗

人們可以使用鹽水來浸泡西蘭花。在洗之前要先準備好一個可以瀝水的菜籃子，然後將西蘭花切成一朵一朵的，放到籃子裏麵，用清水洗兩三遍。然後再放入一些比較多的食鹽，再將西蘭花放進去浸泡二十分鍾左右。西蘭花當中的髒的物質以及蟲子就會自動的浮現在水麵上，而且西蘭花也不會缺少水分，還可以保證西蘭花有原有的鮮美的味道。

4、西蘭花怎麼吃減肥

西蘭花是一種低熱量的食物，而且含有非常多的礦物質以及蛋白質。可以幫助人們的肝髒提高解毒的能力，還可以防癌抗癌。並且具有非常好的減肥的功效。人們可以將西蘭花和蝦仁一起烹飪。因為蝦仁的營養價值是非常的高的，而且脂肪的含量又是比較少的。還可以將西蘭花和雞蛋一起熬成粥來喝，比價容易讓人們減肥。但是要注意不要放太多的鹽巴。

5、西蘭花的功效與作用

西蘭花當中含有的微量元素可以幫助人們防止和預防癌症。如果人們長時間吃西蘭花的話，可以幫助人們減少患上乳腺癌或者是直腸癌或者是胃癌等等的癌症。而且西蘭花還可以幫助人們及時的阻止膽固醇氧化。而且還可以預防血小板凝結，就可以減少人們心髒病的出現。而且還可以幫助人們補充維生素K ，就不會一受傷就青一塊或者是紫一塊的。

參考文獻