其實雞肉的做法很多，雞肉怎麼做好吃?雞肉焗飯是利用了我們平時經常食用不完的米飯為原料之一，加上南瓜和牛奶，不令味道鮮美，而且營養豐富，能滿足我們身體所需。
食材：
雞胸肉一塊(約120克)、南瓜220克、米飯100克、蔥花少許、馬蘇裏拉奶酪少許。
調料：
澱粉1小勺、鹽1小勺、雞粉1小勺、食用油2大勺、料酒1大勺、牛奶1杯。
做法：
1.雞肉切成塊放入料酒、澱粉醃製十分鍾。
2.南瓜去皮切成塊。
3.起鍋做油，油熱後滑入醃製好的雞肉翻炒，雞肉泛白後下入南瓜塊繼續翻炒5分鍾。
4.倒入米飯一起炒。
5.飯炒散後倒入牛奶中小火燉5分鍾，放入牛奶後容易糊底，要不斷翻炒。
6.待南瓜微軟後烹入鹽、雞粉調味。
7.將飯盛放到碗中或者有深度的烤盤中，在上麵撒上馬蘇裏拉奶酪碎。
8.將烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鍾，奶酪上色後就可以了，拿出來的時候一定要貸手套，小心燙啊。
提示：
1、不是所有的瓷器都能放到烤箱裏烘烤的，骨瓷類的餐具放入烤箱容易裂口，最好選擇瓷質厚一些的容器，或者買的時候詳細谘詢一下商家。
2、家裏沒有烤箱的朋友不用愁，如果你家的微波爐有燒烤功能也能做。
雞肉怎麼作好吃?雞肉焗飯的做法，你都學會了嗎?如果你喜歡，那就趕緊學著做吧，簡單方便，是一道美味且營養的吃法。
