五花肉燉豆角是一道不錯的佳肴，尤其是東北人都很喜愛這樣的吃法，不僅擁有獨特的口感，而且在含有的營養元素上，也都是很豐富，因此這樣的佳肴，在製作工序上也並不是很難，我們隻要掌握一些技巧，就可以很輕鬆的製作出美味的佳肴來。
那五花肉燉豆角的做法，我們可以在五花肉燉豆角做法大全中選擇，每種的製作方式都是很值得我們選擇的，而且在步驟上，也都介紹的非常的仔細。
五花肉燉豆角的做法
1、五花肉切成1.5厘米見方的大塊。
2、燒開水，把五花肉塊焯水，洗掉浮沫和雜質，瀝幹水分
3、豆角去掉兩邊的筋，洗淨，掰成段。
4、鍋內放油，小火將兩粒八角和兩小塊桂皮炒香。然後放入蔥薑蒜炒香。
5、放入五花肉，中火慢慢炒出少許油脂。倒入生抽調味，老抽調色，同時調入適量鹽。
6、豆角放入翻炒均勻。添入適量水，大火燒開，小火慢燉，一直到豆角軟熟，肉肉飄香。
注意事項：五花肉燉豆角的燉煮時間最好長一些，讓豆角和肉都軟爛入味最好吃!
注意：要用上好的五花肉，最好是屁股上的。豆角- 豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人隻知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。
以上就是五花肉燉豆角的做法，我們在製作的時候，完全都是可以按照以上的方法進行，不僅使得我們輕鬆的學會它的製作方法，而且對這道佳肴的營養元素保留，也都是有著很好的效果，對滋養身體，改善身體體質，都是有著很好的幫助。
