導語：最近的食品安全問題層出不窮，國家改如何解決這些問題食品呢？修改《食品安全法》是必要的，怎麼修改更合理呢？我們先來看看國外一些國家是怎麼處理這些問題的吧：
發生食品安全問題後，及時召回是非常重要的一項補救措施。在5月23日，國家質檢總局就修訂的《食品召回管理規定》征集民意之際，我們不妨先參考一下國外在這方麵的做法。
加拿大
問題食品百分百退款
本報駐加拿大特約記者 黃綿
記者在北美最大連鎖超市COSTCO購物時，看見商場通告欄上貼了不少商品被召回的通知，有衣物、食品等。其實，這是加拿大商場自動召回物品的一種常見情形。
在召回通知欄中，有個關於麵包的通知說：鑒於有顧客吃麵包時發現了一顆小釘子，商場擔心消費者的安全，所以決定緊急召回這批麵包，呼籲顧客們趕快前來退貨，並承諾100%退款。商場經理告訴記者，即使麵包已經吃了一部分也可全額退款。記者問經理將會怎樣處理這類召回食品。她說，由他們自己的糕點廠生產的麵包，回收後將會送回總部，按照垃圾處理方式全部毀掉。其他廠家生產的食品，回收後會退給廠家銷毀。
在加拿大，食品召回通知時常見到，凡發現有變質、含有害或過敏成分的食品都會被及時召回並銷毀。通常下列情況會導致食品召回：一是由顧客發現並反饋給商家。二是商場自己查貨時發現。三是由加拿大食品監查署及下屬相關機構發現。前兩種屬於自動召回，商家直接通知消費者並全額退款。
加拿大食品監查署(簡稱CFIA)主要職責是檢查食品、動物和植物， 以確保人們的安全健康。CFIA分設各部，有食品安全監察員隊伍和專門的技術安檢班子。每天24小時連續運作，監督檢查各地食品安全，並在網上和媒體上發布有關警報，敦促商家加緊召回過程，提醒公眾注意，並設有專線為民眾提供舉報途徑。
日本
出了事必須登道歉信
本報駐日本特約記者 李珍
日本對於食品製造商有條名為“自主回收報告”的製度，就是食品商不僅要接受行政監督，最好還要自己主動將問題食品召回，然後主動向監管部門報告，並有義務負責向銷售點附近的居民廣而告之。這樣的話，政府部門會給予指導和幫助;否則就要停業整頓，被開出大額罰金等。
食品廠商或食品店一旦發生食品召回事件，一定要在公司網站主頁和全國各大報紙上刊登“道歉信”，並主動說明將會怎樣處理召回食品，以及怎樣向已購買的消費者賠償等。
對於召回的食品，不會再做挽救措施，如重新加工後再出售等，而是被送到廢棄物處理商那裏，由廢棄物處理工廠將其加工成飼料或肥料。召回食品的處理過程也是受食品安全監督部門監督的，食品廠商也會向政府公開處理工程，政府也會派專人去現場監督。
當日本食品商做完登報通告、召回食品處理和向消費者賠償等這一係列過程後，會在政府食品監管部門留一份檔案，就是關於此次召回事件的前前後後，並會提交給政府分析報告：即分析產生召回食品的原因，以及今後改進的具體日程。
