癌變是民間通俗說法，具體情況分兩種：第一種惡變：指良性腫瘤細胞轉化為惡性腫瘤細胞的過程；第二種為癌變：指良性上皮腫瘤細胞轉化為癌細胞的過程。
肝—喝出來的癌
肝癌是世界上第6位最常見的癌症。目前有證據表明，“乙肝病毒”，食用被黃曲黴毒素汙染的穀類和豆類，同時，長期飲酒都是導致肝癌發生的直接原因。
乳腺—乳腺癌最常見
乳腺癌是世界上女性最常見的癌症。發生因素主要有：吃高脂肪高熱量的食物、精神壓力大、晚婚晚育等。
胃—最易忽視
胃癌是世界上第4位最常見的癌症，而每3個病例中就有2個是男性。除了鹽、鹽醃食物、紅辣椒、加工肉類、煙熏食物、燒烤動物食物等是胃癌發生的原因外，胃黏膜的改變以及萎縮性胃炎也可導致胃癌發生。
另外，“共餐”也會增加胃癌直接誘因幽門螺旋杆菌的傳播機會。因此，甚至有人把胃癌歸為了傳染病。
肺—肺部最脆弱
無論男女，排在首位的都是肺癌。為什麼肺部會如此脆弱呢?“就目前的致癌原因分析，主要有兩點，第一是吸煙。據統計，30%的腫瘤發病都與長期吸煙有關，其中關係最密切的就是肺癌。
此外，由於致癌物質可以經肺吸收，造成全身危害，因此會誘發喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、腎癌、胰腺癌等。第二是環境汙染。有關數據表明，空氣汙染是誘發肺癌的原因之一。中華醫學會會長鍾南山曾提出，環境汙染對人們肺部的傷害不亞於吸煙。
食管—吃出來的癌
食管癌是世界上第8位最常見的癌症。導致食管癌發生的主要原因是喜歡吃燙的食物，比如常飲熱茶等。此外，吸煙、肥胖、食用加工肉類等因素是直接誘因。胃酸反流也是增加食管癌的危險因素。
胰腺—富貴病
胰腺癌是世界上第13位常見癌症，是癌症中“富貴病”的代表，肥胖和糖尿病都會導致該病發生。
大腸—最危險
這是世界上第3位最常見的癌症。紅肉、大量飲酒(僅指男性)、高溫油炸食物、常忍便意等，都有可能導致大腸癌。此外，炎症性腸病也可增加結腸癌的危險。
膀胱—憋出來的癌
膀胱癌是世界上第10位最常見的癌症。研究表明，飲用水中的砷是膀胱癌發生的原因之一，此外，常憋小便也能增加該癌發生的風險。
淋巴
淋巴和造血係統的癌症主要包括淋巴瘤、白血病和多發性骨髓瘤。這組癌症與肝癌並列為世界第6位高發癌症。環境汙染、病毒感染以及肥胖是導致該癌發生的原因。
腎
腎癌是世界上第5位最常見的癌症。身體肥胖度、飲用水中的砷含量以及吸煙這三個因素可導致該癌發生。
宮頸和卵巢
分別是世界上女性第2位和第7位最常見的癌症。引發的原因是多方麵的，如熬夜導致內分泌紊亂、過早開始性生活等。
