剖腹產後吃什麼_雞絲湯麵做法

作者:養生專家  時間:2013-07-01 00:00:00  來源: 大眾養生網


雞絲湯麵-大眾養生網

主料:

煮熟雞蛋麵條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,薑末2克,鮮湯300-400克,香油8克。


製作:

1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細絲;香菜擇洗幹淨,切成長3厘米的段;紫菜洗淨,用手撕成小塊;現煮熟的麵條分別盛入碗內。

2、鍋置火上,放油燒至七成熱,下蔥花、薑末熗鍋,煸出香味後,倒入鮮湯燒開,撇去浮沫,加醬油、鹽、味精,調好口味,撒入香菜、紫菜拌勻,淋香油,分別舀入麵條碗內,再把雞肉絲放在麵條上即成。


功效:

雞絲湯麵的湯色清亮,味道鮮香。雞肉含有多種人體日常需要的營養成分,雞湯具有溫中、益氣、補虛的功效。此湯麵營養豐富,產婦食用,有利於身體恢複。

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