寶寶易出現上火的症狀,通過飲食調整可以幫助寶寶科學地緩解,我們推薦美味的嬰兒食譜,媽媽們可以嚐試一下。
菜名:香濃南瓜糊
材料:南瓜、牛奶、肉湯、黃油
做法:先將南瓜去皮去子,煮爛後搗成泥狀;再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸後,調轉至小火煮至黏稠,出鍋後加入黃油攪拌均勻,即可食用。特別要注意,牛奶放的比例最好少一點,因為牛奶多吃也會導致上火的。
菜名:銀耳雪梨糖水
材料:銀耳、馬蹄、紅棗、冰糖
做法:雪梨洗淨去核切片,紅棗洗淨去核備用;鍋中加水,放入雪梨、銀耳、紅棗大火煮沸後,加入冰糖,調轉至中小火慢燉15~20分鍾,撇去浮沫,稍涼後濾去湯料,給寶寶喂食糖水。注意,冰糖量要少,免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。紅棗一定要去核,否則也易上火。
菜名:胡蘿卜粥
材料:大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺
做法:米洗幹淨加適量水泡1~2小時,然後用小火煮40~50分鍾。在停火之前加入過濾的青菜心,然後再煮10分鍾左右即可。
菜名:番茄汁
材料:番茄50克、白糖少許
做法:溫開水適量。將成熟的番茄洗淨,用開水燙軟去皮,然後切碎。用清潔的雙層紗布包好,把番茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中,用溫開水衝調後即可飲用。注意要選用新鮮成熟的番茄。
因為寶寶的腸胃免疫係統還不是很成熟,尤其對病菌特別敏感。因此,媽媽在給寶寶準備以上食材時請務必要洗淨,選擇成熟無汙染的。烹製食品時所使用的廚具也一樣要經過加熱消毒之後再用。隔夜的菜品若是吃不完一定要倒掉,不能繼續給寶寶食用。
飲食頻道小編提醒:還有一點,那不是凡事都是過猶不及,即便是再好的食材,食用過量都不好,比如南瓜和胡蘿卜吃得過多,會導致寶寶皮膚過黃。因此這些推薦的食譜,可以間隔地烹調給寶寶食用,也能讓寶寶時時保持新鮮感,不會吃厭。