很多的人常把銀耳紅棗湯叫做是平民的養顏聖品，可見銀耳紅棗湯是具有養顏的效果。我們知道銀耳紅棗湯當中有銀耳，紅棗，冰糖熬製而成的。其中銀耳它是一種含有維生素D豐富，對身體的發育有益，而且還是天然的具有植物性膠質的，具有很高的滋陰效果的。所以長期的食用就有祛斑，養顏之功效。
而在銀耳紅棗湯中的紅棗是含維生素C豐富的物質，而且紅棗對於高血壓的患者能夠起到一定的治療效果，因為在紅棗中的蘆丁是一種能夠軟化血管的物質。紅棗還具有補血的功效，對於貧血的人們可以運用紅棗來進行補血。
做法
做法一
食材準備
銀耳兩朵，放在清水裏發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄幹幾粒、百合5-8片
製作步驟
1、把以上食材放到砂鍋裏，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鍾，關火。
4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鍾。
做法二
食材準備
銀耳，紅棗，冰糖;
製作步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鍾。待銀耳充分發開之後，換清水清洗幹淨，去根將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內，加水，大火煮開;
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鍾左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可;[1]
我們了解了銀耳紅棗湯做法後，就可以在家經常食用這道湯品，對於兒童老人都可以食用的。並且長期的食用會給人們的身體起到滋補的作用，同進還能起到保肝的作用，起到抗癌防癌的效果。還能夠讓人們的免疫力提高，防止一些疾病的產生。
