白蘿卜海帶排骨湯

作者:養生專家  時間:2013-03-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

  白蘿卜海帶排骨湯是一種非常不錯的營養湯,現在有很多人都以養生為主,尤其是在食材的選擇上,都十分的注意,而且在食材的搭配上,也都是有著一些講究,因此選擇白蘿卜湯,在製作的方法上,自然也都是有著一些不錯的講究了。

白蘿卜海帶排骨湯

 

 


  白蘿卜海帶排骨湯對滋養身體有著很大的功效,而且製作起來也都是比較簡單些,因此說我們在製作的時候,隻要掌握一些要點,我們就可以輕鬆的製作出這樣的佳肴來,下麵就是它的製作詳細介紹。


  白蘿卜海帶排骨湯的做法:


  材料:


  白蘿卜:1根


  排骨:500克


  鮮海帶:200克


  瑤柱:10克


  薑:2片


  水:8碗


  做法:


  1.將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀;


  2.白蘿卜洗淨,削皮切塊;


  3.瑤柱洗淨,用清水稍浸泡;


  4.排骨洗淨,切塊,汆水撈起;


  5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。


  海帶結蘿卜排骨湯的做法:


  材料:排骨,幹海帶結,白蘿卜,薑片,料酒,鹽


  做法:


  1.幹海帶結提前泡發洗淨。


  2.白蘿卜去皮洗淨切塊備用。


  3.排骨切塊洗淨,入沸水汆燙一下撈出。


  4.鍋內到滾水,放入排骨,薑,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。


  5.在將海帶結和白蘿卜放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鍾。


  6.最後加適量鹽調味。


  白蘿卜海帶排骨湯的製作方法還真是好學,而且在製作的過程中,也沒有太複雜的,因此隻要我們耐心的進行,就可以很輕鬆的製作出這樣的一道湯品來,這道湯品適合各類人群食用,對促進兒童成長,改善中老年體質,都是有著很大的幫助作用。

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