1、盡可能飲熱酒
不管喝的是什麼酒，最好的飲用方法就是加溫後飲用。加溫後的酒不僅芳香可口，同時還能夠揮發掉酒種醛類有害物質，減少有害物質。大多數喝酒時難以避免的，那麼就需要我們適量的飲酒。
2、空腹時不要飲酒
一麵飲酒，一麵進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的幹擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連幹幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀態。所以，這種飲酒法要盡量避免。
飲酒前，先吃一些澱粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的澱粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。
3、不要大口猛喝
喝酒講究慢慢品嚐，可以邊喝酒邊吃菜，適當的停頓下。同時，我還要提醒大家，喝酒的時候千萬不要和碳酸飲料，這樣會導致身體吸收酒精的速度變快，加重肝髒的負荷。
4、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒;豆製品中的卵磷脂也有保護肝髒的作用。
5、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
6、不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒適，甚至頭痛、易醉。
7、不要用藥酒作宴會用酒
在藥酒中，可能會存在某些藥物成分會與食物產生矛盾，或者會引起化學反應，喝多了會導致身體出現嘔心嘔吐等不適症狀。
8、白酒、啤酒應注意
喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
