榴蓮的吃法 榴蓮芯煲鯽魚湯

作者:養生專家  時間:2013-06-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

榴蓮除了能生吃外,還能與其他食材配合,打造美味與營養並重的菜肴。以下推薦榴蓮芯煲鯽魚湯,具有和中開胃,健脾利濕,溫中下氣,活血通絡的功效。

  【美食推薦】榴蓮芯煲鯽魚湯

  【食材選擇】

  榴蓮芯5~6個(約400克),鯽魚2條(約400克),生薑3片。

  【調製方法】

  (1)將榴蓮芯洗淨,鯽魚宰殺後清理幹淨,慢火煎至兩邊微黃。

  (2)一起與生薑放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸後改為文火煲至2小時。

  (3)調入適量的食鹽和少許生油即可。

  【養生功效】

  榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩,經常食用具有和中開胃,健脾利濕,溫中下氣,活血通絡的功效。

  中醫認為,榴蓮性熱,具有緩解痛經,活血散寒等功效,對於受痛經困擾的女性有一定的食療作用。另外,榴蓮也是寒性體質者的理想補品,其可以促進體溫上升,而且用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方,可以根據自身身體狀況食用。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃