我們經常在飯店吃的燉牛肉又嫩又容易嚼，但是自己燉牛肉就容易又老又硬，特別的沒有原來的味道，燉了一次，我就沒有耐心了 那麼要怎麼樣把牛肉燉的比較快呢？
大眾養生網小編解答：
牛肉屬於紅肉類，營養價值高，是一些愛吃肉又想減肥女性的首選。我平時吃到別人燉的牛肉很好吃，但自己燉的牛肉又老又硬。燉牛肉是有竅門的，在燉牛肉的時候我們可以用沙袋把茶葉和牛肉一起裝進鍋裏，等牛肉燉的差不多的時候，加點醋，可以讓牛肉更容易燉爛，在快出鍋的時候，可以加入一些山楂和蘿卜，有很好的去腥效果。
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