素三鮮餃子怎麼做

我老婆比較愛吃素三鮮餃子，我想做給她吃，可是我不知道怎麼做好吃，請問素素三鮮餃子該怎麼做，餡子該怎麼選才對呢

素餃子餡的做法有很多，主要在選食材方麵。隻要是自己喜歡吃的菜，都可以用於包餃子，比如常見的雞蛋、木耳、西葫蘆、韭菜、芹菜、香菇、等。這裏給你推薦一道香菇油菜的素餃子餡。做法就是將新鮮的香菇浸泡半個小時之後，用清水多次清洗幹淨，然後切碎備用。另外準備開水，將油菜放下去燙一下，撈出來將水控幹。將香菇和油菜混合，加入少量的油、醬油、鹽、胡椒粉就可以了，這時候煮出來的餃子味道應該是很好的。