椒鹽中蝦到底是什麼菜係的啊？

我是個美食主義愛好者，平常的時候喜歡到處去吃美食，我不僅喜歡吃美食，還喜歡研究美食的來源，我認為來源和製作的時候也有關係，椒鹽中蝦到底是什麼菜係的啊？

椒鹽中蝦是屬於魯菜係列的，製作椒鹽中蝦非常的簡單，需要的材料就是一些蝦，還有有些許的香菜，它的調料有大蔥，薑，大蒜，白砂糖，植物油，椒鹽，鹽和味精，最後就剩下料酒了，好了，材料都齊全了，現在開始製作，先講蝦的頭部挑去，然後洗幹淨放入盆裏麵，之後放入調料，醃製半個小時，然後講蝦放入鍋子裏麵炒，等開始炒出香味的時候，這時候在放點花椒，起鍋就可以了。