北京的冬季寒冷幹燥，女性的皮膚嬌嫩，對氣候最敏感。針對內在而言，應多吃些甜潤之物； 對外而言，先不必拚命塗上厚厚的潤膚膏，而是要讓皮膚補充水分。每天用濕毛巾敷臉數次，是個簡單有效的方法。讓水分留在臉上自然幹，然後輕輕塗上保持水分的潤膚品即可。
■滋潤甜湯
滋潤生津的食品有好幾款：雪梨、芝麻、百合、雪耳、川貝、杏仁、馬蹄、栗子等都是最佳的潤肺健脾的食物。
喜歡吃甜品的姊妹，平時都可能因為怕胖而戒吃，但在冬季可以適量吃一些，例如用雪梨燉蜜糖：把雪梨去皮去心與蜜糖共燉一個小時，吃梨肉喝蜜糖雪梨水，每日一次，效果立見。
不吃甜也可以，雪梨和百合等本身也有天然甜味，用來煲湯配搭適合材料，全家人也可以潤一潤。例如：用雪梨、雪耳、無花果煲瘦豬肉；或單以雪梨百合煲瘦肉；或以馬蹄、栗子、無花果等配搭煲雞肉或瘦肉皆可。
現在市場上有真空煲，使用起來非常方便。首先把材料洗淨，在隔晚或早上上班前，放入煲內與清水猛火煲30分鍾，然後轉放在真空煲內燜煮，不需看火，安全又節省能源。數小時以後， 再將整煲湯置明火?猛火 煲30分鍾， 聞到湯水香味即可食用。
■吃芝麻生津
幹燥生津，缺少津液除了易致咳嗽外，亦易致大腸幹燥，出現便秘。所以，除了補充水分之外，還要多吃植物性脂肪食物，如芝麻、杏仁。
芝麻糊是最佳的潤腸美食，如果你不吃甜或不愛吃甜，則可買回瓶裝的炒芝麻，吃粉麵時撒一些，煮粥時又撒一點，不知不覺就會多吃了。
■喝香蕉奶糊“去皺”
香蕉6個，鮮奶250克，麥片200克，葡萄幹100克，把這些材料同時放入鍋內用文火煮好，吃的時候再加一點蜂蜜。一般來說，一鍋奶糊可以分早晚兩次食用。堅持服用一個月，你會發現皮膚幹燥的現象會有所改變，麵部細小的皺紋將逐漸減退，而且你的睡眠質量亦會非常好。
■白菜越吃越白
每到冬季，大白菜就會成為我們餐桌上出現頻率最高的蔬菜，吃了這麼多年，是不是有些厭煩了？告訴你吧，其實看似普通的大白菜，稍加調配，就是一道駐顏佳肴——將栗子去殼切成兩半，用鴨湯將栗子煨熟後，放入大白菜小火燉熟即可。鴨湯滋陰補虛，栗子健脾腎，白菜補陰潤燥，經常食用可以改善陰虛所致的麵色黑黃，並可消除皮膚黑斑和黑眼圈，提高你的美白指數，真正做到越吃越白?
■吃醋美容經濟餐
新鮮黃豆250克，用醋泡15日後，每日取10粒左右嚼食，可以使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的功效。
■喝走“黑眼圈”
蘋果紅棗煲豬肝湯是一例非常有效的湯水，原材料容易購買且經濟實惠，長期服用能減淡黑眼圈，強化肝髒功能。
食療需要定期及持續進行，它雖不及藥物收效快，但效果長久，對人體起著調整和平衡機能的作用。針對季節氣候變化，選擇適當的食物作為日常飲食，是最根本和最佳的美容方法。
