幹煸豇豆的做法其實很簡單，但是很多人卻不願意嚐試，看著鮮香脆嫩的幹煸豇豆，人們雖然垂涎欲滴，但是都感覺那是一道相當複雜的小菜，其實任何事情隻有親自嚐試了之後才知道，其中的樂趣，做菜也一樣，鼓起勇氣來學習一下這道美味小菜吧。
幹煸豇豆的原料：
豇豆400克、鹽1茶匙、香醋1/2茶匙、醬油1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、蔥花、薑末各少許、油適量、小紅辣椒6個。
幹煸豇豆的做法：
1、小辣椒切段，豇豆洗淨掰成合適長度。
2、鍋裏油燒熱，將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起即可。
3、盛出豇豆，留少許油，放蔥花和薑末爆香，放小辣椒和豇豆，加鹽，醬油，糖翻炒，最後放少量水，放入雞精至收汁。
4、淋香醋出鍋。
通過以上清晰明了的介紹，相信大家對幹煸豇豆的做法已經沒有那麼畏懼了，做法雖然簡單，但是要做好它還得用心哦!
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