芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。下麵是小編今天要為大家介紹的西芹的醫療保健功效,一起來看看吧。
西芹的醫療保健功效:
1. 平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效;
2. 鎮靜安神:從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用,有利於安定情緒,消除煩躁;
3. 利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿;
4. 防癌抗癌:芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑製腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的;