大蝦以其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富而深受人們的喜愛，是最受歡迎的美味佳肴之一。用大蝦製成的佳肴很多，其中以油悶大蝦最為普遍和出名。除此之外大蝦還有什麼別樣的做法嗎?接下來小編就向大家介紹大蝦的一種做法——鮑魚大蝦撈麵。
鮑魚大蝦撈麵原料：鮮鮑魚一隻、對蝦一個、香菇一朵、麵條、西藍花。
鮑魚大蝦撈麵調料：瘦肉、蔥薑、八角、鹽、生抽。
鮑魚大蝦撈麵做法：
1、香菇焯水，蝦和鮑魚處理幹淨。
2、把處理幹淨的鮑魚放入砂鍋裏(有水和清湯)，砂鍋裏加入一小塊瘦肉，放蔥薑，八角和鹽等和鮑魚一起燉煮，煮至鮑魚熟透，下入對蝦和香菇，加入一點生抽調色。
3、麵條煮好，把煮好的湯和澆頭放上麵。
大蝦適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;適合孕婦和心血管病患者食用;適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人食用。
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