隨著人們生活水平的提高，很多疾病也伴隨而來，其中糖尿病就是一種困擾人們的疾病。最近營養學家指出枸杞百合粥能預防糖尿病。一起了解一下。
配方：枸杞子、生百合、糯米各30克，大紅棗5枚(洗淨切片，去核)。
製作：先將幹百合浸泡6小時(鮮者勿泡)，然後放糯米、枸杞子、大紅棗，文火煮熟，分2~3次食之(一日量)，連服一個月為一個療程。
功能：有健脾胃、養陰潤燥、滋補肝腎之功效。
適應症：糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者。
[枸杞]
枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫很早就有“枸杞養生”的說法。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。”枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥。
[百合]
中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
枸杞百合粥是由多種營養豐富的植物構成，可以說是濃縮了他們的優點。枸杞百合粥能預防糖尿病也就不足為奇了。
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