補，各位常聽，常見，常用的就為雞湯了，可各別女孩子對其並不感冒，說其膩，不利於美，而白果有去膩之效，今天就教大家用白果燉雞湯的做法。
主料：雞肉
輔料：白果、豬肉、豬骨頭
調料：鹽、白糖、雞精、食用油
做法：
1、母雞去掉內髒，洗淨切成3厘米大小方塊，下鍋煮開打去血沫，加薑塊小火清燉。
2、白果剝去硬殼和裏麵的軟皮，抽去心芽，待雞燉至6成熟下白果一起燉，燉至雞肉離骨即可。 風味特色：湯清肉嫩，清香味美，潤肺益氣，滋補保健。是盤縣地方風味菜。 製作要點：去掉硬殼後最好用開水燙一下有助剝去軟皮，果心必須去掉。
各位看完以上步驟介紹，有何想，是否很易學啊!感其不錯的人，不防借用一下做做看，嚐嚐這道白果燉雞湯的味道還合你的口嗎?別忘與朋友分享哦!
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