小兒消化不良是小兒常見的消化道疾病,長期的消化不良會導致兒童營養不良,影響發育。消化不良多是因為不兒脾虛胃寒等因素有關係,除了給小兒多吃易消化的食物外,也可以做一些中藥的粥給寶寶調理一下,而陳皮粥就是很好的選擇,味道不刺鼻,容易被小孩子接受。那麼對於小兒消化不良還有哪些食物是可以吃的呢?
一、焦米湯先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃,加糖,加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊精,易於消化,而且米在炒製時表麵部分炭化,具有吸附止瀉作用。
二、胡蘿卜汁將胡蘿卜洗淨切碎煮爛,包子紗布中擠榨,去掉纖維,將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿卜汁。胡蘿卜汁是堿性食物,含有果膠,有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。
三、蘋果泥取新鮮蘋果一隻切開,用金屬小匙輕輕刮取。蘋果的纖維較細,對腸道刺激小,富有堿性,含有果膠和鞣酸,有吸附和收斂作用。
四、脫脂奶將鮮牛奶煮沸後冷卻,待液麵上出現一層奶皮,即可用小匙將其除去,再煮沸冷卻,除去奶皮,反複去奶皮三次,即成全脫脂奶,可用於對脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去一次奶皮而成
五、酸牛奶。將鮮牛奶煮沸,待冷卻後,每100毫升牛乳中加10%乳酸3—5毫升,或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升,亦可加食醋4—6毫升,邊滴邊攪,待乳液形成均勻細小的顆粒,即成酸乳。酸牛奶易於消化,能刺激胃腸道消化酶分泌,同時有殺菌作用,適用於經常消化不良的嬰幼兒。
六、淡茶水。取紅茶少許用開水衝泡,每日4次,因茶內含咖啡因、鞣酸等,具有興奮、強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,對急性胃腸炎有療效。
七、蘋果。蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
八、西紅柿。含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑製細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
陳皮可以健脾消食,消除飯後胃脹等腸胃消化不良疾病,熬粥是陳皮最好的烹調方式,對於1歲以上的兒童都可以用陳皮粥來緩解和調理消化不良了。1歲以下的兒童可以選擇含有陳皮山楂等助消化成分的藥物服用,因為1歲以下嬰幼兒有些還是在吃非常細膩的流食的。如果不怕麻煩可以把粥搗碎成米糊狀再給我寶寶食用也可以。有的寶寶厭食不愛吃飯,陳皮粥還可以起到開胃的作用哦。