現在在生活中大家為了身體的保健可能都比較注意補充身體的營養。可是我們在冬季給身體進補的時候也要注意適當的方法選擇才行，如果大家不神補充過量的話對我們的身體來說也會造成，負擔過重對健康也是有所損傷的。那麼具體的來講在冬季我們補身體，給身體增加營養要注意哪些方麵呢！隻有大家了解清楚了才能更好地去養護身體的健康。接下來小編就為朋友們記得來講一講，冬季進補身體我們需要注意的一些事項。為了大家身體的保健快來了解一下吧，一定會有幫助的。
動物性脂肪含膽固醇高
眾所周知，動物性食物是補品中的“良劑”，可以給我們提供豐富的蛋白質和熱能。在我國南方，人們愛吃雞鴨魚，許多家庭會燉麻油雞來補充能量，迎接寒冬。在北方地區，人們紛紛吃涮羊肉、牛肉、驢雜湯、羊雜湯等來進補，既美味又驅寒。
動物性食物雖好，但不易消化，吃多了，胃腸道不堪重負。其中，動物性食品還存在一個突出問題，即膽固醇含量相對高，尤其是動物的內髒、腦、動物皮、蹄膀、蛋黃、蟹黃、蚌、牡蠣、肥肉等，每100克中的膽固醇含量基本都超過200毫克。
多吃些膽固醇“克星食物”
冬令食補要小心膽固醇補過頭。首先，可有意識多吃一些能“對抗”膽固醇的好食物。如素有“膽固醇天然克星”的植物甾醇就是不錯之選。它能與膽固醇競爭，在小腸中阻礙“壞”膽固醇吸收，使膽固醇的吸收率降40%—60%。
人體不能生成植物甾醇，與穀類、豆類、蔬菜水果相比，植物油中的植物甾醇含量是較高的，而玉米油又是其中的佼佼者，每100克玉米油中植物甾醇的含量約為600—900毫克，尤以毛玉米油居高，每100克的含量高達952毫克(接近10000ppm)。
高脂飲食要避免
避免高脂肪、高膽固醇的食物，尤其是富含飽和脂肪的食物，如動物油、內髒、腦、蟹黃等。要選用低膽固醇的食物，如禽肉、乳品、魚等。多食用富含膳食纖維和植物甾醇的食物，如各種綠蔬，增加富含磷鈣的大豆製品、蘑菇類等攝入，以減少膽固醇在血管壁的沉積，維護血管功能。
再次，適當飲茶，尤其是綠茶。茶葉中的茶色素可防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
最後，選擇合理的烹飪方式，也能降低膽固醇攝入。人們應摒棄重油濃醬、爆炒煎炸的烹飪方法，用燉、蒸、汆等方法代之，從而真正實現健康進補。
以上小編為大家介紹的有關冬季進補的一些注意事項你都了解具體了吧？我們補身體就會老是讓他更加的健康，如果不注意方式方法不同過量的話那就適得其反沒有好的作用了，因此在生活中我們不身體還是要注意的。
