肥膩
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不少人喜歡吃肥肉，但是肥肉烹飪處理不好往往吃起來非常油膩，進而對肥肉沒有食欲。由於肥肉的烹飪的方法與肥肉是否油膩有密切聯係，所以肥肉......[查看詳情]
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平時做肥肉的時候可以先將肥肉炸一下，這樣能幫助將肥肉中的部分油脂去掉，肥肉種含有豐富的脂肪和微量元素，能幫助人體補充必要的脂肪，所以......[查看詳情]
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紅燒肉選用的是五花肉，因為肉塊本身含有的油就比較多，所以在炒的時候需不要能再加入油，否則就會因為放入的油太多而顯得油膩。另外在收汁的......[查看詳情]
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