很多人在無意中發現頭上有一根白發時，心情會很低落。特別是30多歲的人，有了白發就會暗示我們真的老了。所以建議大家平時要注重保養，最好內調外養，不僅調整心情，而且調理髒腑。這樣可以有效預防身體機能過早衰老。還能增強人的自信心。食療是一種安全有效的保健手段。我們來看看，有了白發應該怎麼吃。

首選要選的就是黑色的食物，根據中醫理論黑色的食物對肝腎有好處，一般腎好的人頭發都很有光澤，所有我們要多吃黑色的食物，例如：黑豆、黑米、核桃、首烏、黑芝麻等等，都是很不錯的選擇，此外，中老年人常吃胡蘿卜、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭發的保養也是有益的，補充黑色素，可以改善頭發健康狀況。

補充微量元素

鐵元素和銅元素一樣，是合成黑色素顆粒必不可少的原料，維生素a與毛發，皮膚的代謝和營養有直接關係，可保持皮膚滋潤，頭發光澤，維生素e是強抗氧化，在腸內能維持維生素a不被氧化，從而延長維生素a在體內的作用時間，多吃一些含維生素B1、B2、B6以及含銅，鐵等微量元素多的食物，如各種粗糧、豆類、動物肝髒。

過食用地下塊根，如何首烏、熟地瓜、馬鈴薯和芋頭等，從中吸收大量的微量元素，刺激發根，長出烏黑的頭發。

治療白發應該多吃以下食物：動物內髒以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆類、蘋果、核桃、芝麻、圓白菜、胡蘿卜、植物油、花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、鬆子、蓮子、菱角等。