今天小編給大家介紹的是：韭菜炒豬血的做法，韭菜炒豬血是一道非常常見的家常小菜，做法簡單營養美味，是很多家庭餐桌的常見菜肴，大家不要懷疑這道菜的美味效果，一起學做一下就知道了。
韭菜炒豬血的材料：
韭菜1/2斤，豬血1塊，紅蔥頭1大匙，酸菜1兩，鹽1小匙，胡椒粉少許。
韭菜炒豬血的做法：
(1)將韭菜、酸菜洗淨，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用。
(2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水汆燙過備用。
(3)將鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微燜煮一下，最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋。
溫馨提示：韭菜炒豬血的做法非常簡單，不過還是希望大家能夠認真學習，畢竟做菜是需要一定技巧和實力的。
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