1、用藥不當：有些小孩因病經常服用消炎痛、激素、阿司匹林和抗生素等對胃有刺激作用的藥物，易損傷胃粘膜，誘發胃竇炎。
2、兒童平常缺乏體育鍛煉、疲勞過度和精神緊張。
3、挑食或偏食：孩子長期挑食，易引起多種維生素、必需礦物質等營養素缺乏，從而會影響胃竇的正常功能,日久也可導致胃竇炎。
4、不良飲食習慣：如有些家長早餐給小兒吃油條、煎饅頭等不易消化的食物，或空胃時喝冷飲、吃冷食，或整天零食不斷，均可使胃液及胃酸分泌失調，影響胃竇粘膜的營養，日久便會導致胃竇炎。
5、衛生習慣不好：如不刷牙、飯前便後不洗手、不剪指甲，食物易被細菌感染，若感染幽門螺杆菌，就可導致胃竇炎。
6、幽門螺杆菌（HP）感染：83年澳大利亞學者發現病原菌，90年代在兒童中進行逐步深入研究，發現小兒胃炎中50％病人幽門螺杆菌檢查結果為陽性。且有一定的遺傳因素，發現有家庭聚集現象：父母HP陽性，子女HP檢查陽性率明顯增高。此外胃腸功能不好如慢性腹瀉，營養不良等病人，HP感染明顯。
急性小兒胃炎發病較急，往往由化學物質、物理因素、微生物感染或細菌毒素引起。化學物質有藥物，如水楊酸納、糖皮質激素、某些抗生素等;物理因素如進食過冷、過熱和過於粗糙的食物，損傷胃黏膜引起炎症。此外，吃了被細菌汙染的食物，可引起小兒胃炎。急性胃炎表現為腹部不適、惡心或食欲減低。若治療不徹底，可因飲食不當症狀反複出現，就會轉變為慢性炎症。
研究發現，慢性小兒胃炎與免疫、胃黏膜的防禦功能下降、激素調節及幽門螺杆菌感染有關。急性胃炎若遷延不愈可轉為慢性。胃黏膜長期受刺激，如進食過急，無規律、無約束地飲食，喜食過熱、過冷、粗糙、辛辣的食物，常服用阿司匹林、氯化鉀等藥品，都有可能使胃黏膜充血、水腫，發生胃炎。慢性小兒胃炎的主要症狀是腹上區或劍突下不適、隱痛，甚至有疲乏、精神不好、注意力不能集中，可影響生長發育。
小兒胃炎的發生，對孩子的生長發育很不利，對孩子的消化和營養吸收都有很大的阻礙，可能導致孩子營養的缺乏。這對孩子的智力發育都是有很大妨礙，這些都是家長應該注意的。
小兒慢性胃炎最常見的症狀是反複腹痛，腹痛多為持續性隱痛或陣發性痙攣性腹痛，可發生在餐前或餐後，也可發生在夜間或毫無規律。
家長應該注意的是：由於起病隱匿，症狀又不典型，再加上兒童不能準確描述病情特點，因此容易被家人和醫生忽視，或者被誤診為腸蛔蟲症、消化不良等。
小兒胃炎一般狀況良好，也可能每天大便在10次以下，為黃色或黃綠色，少量粘液或白色皂塊，糞質不多，有時大便呈“蛋花湯樣”。惡心嘔吐，食欲低下，有時嘔吐出咖啡樣物。如出現低血鉀，可有腹脹，有全身中毒症狀；如不規則低燒或高燒，煩躁不安進而精神不振，意識朦朧，甚至昏迷。
孩子的急性胃腸炎是很容易預防的，隻要家長了解發病原因，合理調節孩子的飲食，注意氣候變化，防止感染，就可以使自己的孩子不得這種病
1、對孩子的用藥應慎用、忌用對胃粘膜有損傷的藥物此類藥物長期濫用會使胃粘膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍
2、要時刻關注孩子的健康，積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導致慢性胃炎感染
3、避免給孩子使用過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物，飲食時要細嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料
1、胃泌素胃泌素由胃竇G細胞分泌。文獻報道出生後血清胃泌素為88pg/ml，生後第2周增至119pg/ml。另作者報告用放射免疫法對148例小兒的血清胃泌素進行了檢測，結果出生後第1周為264.92pg/ml，第2～4周為250.07pg/ml，至3歲時達高峰，為300.7pg/ml，3歲以後隨年齡逐漸降至成人水平即(130.84±8.34)pg/ml。各家測得的血清胃泌素水平並不一致，原因有待進一步探討。
2、幽門螺杆菌檢測包括胃鏡下取胃黏液直接塗片染色，組織切片染色找Hp，Hp培養，尿素酶檢測。其次是非侵襲法利用細菌的生物特性，特別是Hp的尿素酶水解尿素的能力而形成的呼氣試驗(13C-尿素呼氣)檢測Hp。血清學HpIgG抗體的測定，因不能提供細菌當前是否存在的依據，故不能用於目前感染的診斷，主要用於篩選或流行病學調查。以上方法中，以尿素酶法最為簡便、快速，常一步完成。13C-尿素呼氣試驗，因此法價格昂貴，臨床普及受到限製。
3、內因子1周的胎兒胃內已存在內因子，生後3個月胃內因子達到成人水平。正常成人內因子分泌量為77.00U/h。檢查內因子含量有利於萎縮性胃炎和惡性貧血的診斷。有人發現有的小兒先天性內因子分泌缺陷。胃液內有400～600U內因子就能維持維生素B12的正常吸收。故即使萎縮性胃炎患者也不易發生惡性貧血。
4、胃蛋白酶原胃蛋白酶原是由主細胞分泌的，在酸性環境中被激活成具有消化功能的胃蛋白酶。其分泌量與胃酸一致，惟主細胞數量多於壁細胞，故在病態時受影響程度不如胃酸明顯。
5、胃酸測定淺表性胃炎胃酸正常或偏低，萎縮性胃炎則明顯降低，甚至缺酸。新生兒胃內容是酸性的，剛出生的嬰兒在清除咽下的堿性羊水之後，測得的pH值小於4。出生後7～10天鹽酸濃度達最高峰，其後逐漸下降，出生後2～3個月達成人水平。本院對64名11～14歲兒童進行了空腹胃酸和胃黏膜組織學檢查，發現多數慢性淺表性胃炎患兒的胃酸結果與正常兒相近，與文獻報道一致，僅少部分慢性淺表性胃炎的胃酸降低，原因不明。從理論上講淺表性胃炎病變不侵犯腺體，不應出現胃酸過低的現象。這種現象說明，可能有部分患兒在組織結構改變之前，已經出現了功能的改變，有待於進一步探討。
6、胃鏡檢查是慢性胃炎最主要的診斷方法，並可取黏膜活體組織做病理學檢查。慢性胃炎在胃鏡下表現為充血、水腫，反光增強，胃小凹明顯，黏膜質脆易出血;黏液增多，微小結節形成，局限或大片狀伴有新鮮或陳舊性出血點及糜爛。當胃黏膜有萎縮改變時，黏膜失去正常的橘紅色，色澤呈灰色，皺襞變細，黏膜變薄，黏膜下血管顯露。病理組織學改變，上皮細胞變性，小凹上皮細胞增生，固有膜炎症細胞浸潤，腺體萎縮，炎症細胞主要是淋巴細胞、漿細胞。
7、X線鋇餐檢查對慢性胃炎的診斷無多大幫助。依據國外資料，胃鏡確診為慢性胃炎者X線檢查顯示有胃黏膜炎症者僅20％～25％，雖然過去多數放射學者認為，胃緊張度的障礙、蠕動的改變及空腹胃內的胃液，可作為診斷胃炎的依據，但近年胃鏡檢查發現，這種現象係胃動力異常而並非胃炎所致。
飲食調理對治愈孩子慢性胃炎很重要，其總的原則是食物需“細、軟、嫩、爛”。孩子正處在生長發育的階段，因此食物還要富有營養，所以還要加一些牛奶、燉魚、蛋、豆製品、麵條、粥、新鮮蔬菜、水果等。另外，還可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品，如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。不宜多吃的食物有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。針對孩子不同的症狀，可以分別試試下麵幾個不同的飲食療方：
1、蘿卜蜂蜜
材料白蘿卜500克、蜂蜜150克
做法將蘿卜切丁，放於沸水中煮熟撈出，晾曬半日，再放鍋內加蜂蜜用小火煮沸，調勻、冷卻後裝瓶。每日服3湯匙。
特點適合胃部脹痛、反酸的孩子食用。
2、牛奶蜂蜜鵪鶉蛋
材料牛奶220毫升、蜂蜜30克、鵪鶉蛋1隻
做法將牛奶先煮沸，打入鵪鶉蛋，再煮數分鍾後加入蜂蜜即成。每早服用。
特點適合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。
3、飴糖豆漿
材料飴糖20克、豆漿250毫升
做法將飴糖衝入250毫升的豆漿內，煮沸後空腹飲用。
特點適合胃部隱痛、手足不溫、怕冷的孩子。
4、蓮子糯米粥
材料蓮子、糯米、米仁各50克、紅糖15克
材料蓮子用開水泡脹，剝皮去心，加入鍋後放水煮30分鍾，再加粳米及米仁煮沸，小火燉至爛，放紅糖後食用。
特點適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的孩子。
小兒胃炎的食療：
1、白芍石斛瘦肉湯
用料：豬瘦肉200克，白芍10克，石斛10克，猴頭菇1個、胡蘿卜1個。
製法：瘦豬肉、胡蘿卜切塊，白芍、石斛、猴頭菇洗淨。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，煮1～2小時，調味即成。
功效：益胃養陰止痛。適用於煩躁、消瘦、食欲不佳、便秘的患兒，此方適合治療小兒胃炎。
2、鯽魚湯
用料：鯽魚2條，草豆蔻3克，陳皮3克，薏米60克，生薑2片。
製法：將草豆蔻搗爛，放入洗淨的魚腹內，將魚與陳皮、薏米、生薑一齊放入鍋，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時。
功效：化濕醒脾。適用於上腹疼痛、消瘦、食欲不佳、舌苔膩的小兒胃炎患兒。
3、豬肚胡椒湯
用料：豬肚1隻，胡椒9～15克。
製法：將豬肚洗淨，胡椒粉碎後放入豬肚內，用線紮緊豬肚口，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1～2小時，調味即成。
功效：溫胃散寒。適用於胃部隱痛、手足不溫的小兒胃炎患兒。